世界上的各种各色盐,你都见过吗?

喜马拉雅岩盐凭借七粉红色的外表又称为“玫瑰盐”,亿万年前太阳蒸干了远古的海水,再通过地壳内部运动挤压形成水晶盐结构,味道鲜美。

夏威夷黑盐是夏威夷群岛火山运动形成的矿物盐,这种盐和火山灰混合后形成有独特的烟熏和矿物味道,激发出牛排的烟熏香气。

澳大利亚红盐同样是一种岩盐,但相比于喜马拉雅岩盐,它的粉红色却不是来自于矿物质,而是地下卤水中的藻类富含的胡萝卜素。

塞浦路斯盐花有着亮白的颜色、硕大的金字塔形状和脆弱的质地。溶解的速度极快,因此用作烹饪盐或者撒在烤制的食品上也是不错的选择。凯尔特人的古老制盐方法传遍世界各地,法国海盐被看作调味盐中的极品,则以其最正宗的口味享誉世界,更有“盐之花”的美誉。 

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